REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS ÚMIDOS: CAMINHOS PARA UMA ECONOMIA CIRCULAR DOMÉSTICA
DOI:
https://doi.org/10.63026/acertte.v6i3.333Palavras-chave:
Urbanização. Economia Circular. Gestão de Resíduos. Benefícios. Impacto.Resumo
Diariamente, toneladas de rejeitos alimentares são descartados de forma inadequada, colaborando para o aumento de dejetos nos aterros sanitários, contaminação do solo e poluição da água, potencialização da emissão de gases de efeito estufa e exploração insuficiente de materiais com elevado potencial de reaproveitamento orgânico. O presente estudo teve como objetivo avaliar como os consumidores do Distrito Federal/Brasil descartam os seus resíduos orgânicos e fomentar informações sobre estratégias de utilização desses resíduos. Foi realizada uma pesquisa bibliográfica em fontes científicas, técnicas e sociais com o intuito de entender as potencialidades das utilizações dos resíduos. Também foi feita a aplicação de questionário online para avaliar como os consumidores veem os resíduos de sua residência em termos de: frequência de descarte; descarte dos alimentos; responsabilidades; conhecimentos; percepções e atitudes. A maioria dos participantes que responderam o questionário (72,28%) possuem idade entre 18 e 30 anos, cerca de 73,27% são solteiros, aproximadamente 53,47% têm a remuneração de até dois salários-mínimos e 25,74% residem em Planaltina-DF. Estes, apresentam conhecimentos sobre as formas de aproveitar os resíduos, estão dispostos a aprender mais sobre como aproveitar os resíduos, mas divergem de opiniões sobre de quem é a responsabilidade de realizar o aproveitamento, se é do Governo ou deles mesmos. Quanto a pesquisa em bases de dados, verificou-se que existe possibilidades de fácil, médio e difícil aproveitamento de resíduos. A economia circular é possível, mas precisa de apoio governamental e dos consumidores, para que, juntos, possa diminuir os resíduos.
Downloads
Referências
ANDRADE, F. F. Acta Tecnológica, São Luís, v. 10, n. 1, p. 47-55, 2015. DOI: https://doi.org/10.35818/acta.v10i1.232. DOI: https://doi.org/10.35818/acta.v10i1.232
AYOTAMUNO, J. M.; GOBO, A. E. Municipal Solid Waste Management in Port Harcourt, Nigeria: Obstacles and Prospects. Management of Environmental Quality: An International Journal, v. 15, p. 389-398, 2004. DOI: https://doi.org/10.1108/14777830410540135. DOI: https://doi.org/10.1108/14777830410540135
ÁZARA, M. S.; PINHEIRO, O. D. S.; RODRIGUES, A. P.; ALVES, J. S.; MAIA, F. P.; SILVA, A. J. Economia circular: conceito e principais desafios na implementação empresarial. Revista de Gestão Social e Ambiental, Miami, v. 19, n. 5, p. 1-19, 2025. DOI: https://doi.org/10.24857/rgsa.v19n5-096. DOI: https://doi.org/10.24857/rgsa.v19n5-096
AZEREDO, I. F. Estudo do desperdício alimentar e aproveitamento de resíduos alimentícios: uma revisão integrativa Brasil versus Portugal. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa, Bagé, 2022. Disponível em: https://repositorio.unipampa.edu.br/bitstreams/1db0a434-40864e968cf57dd71fe43d93/download. Acesso em: 9 ago. 2025.
BASILIO, F. F.; MENDES, I. S.; SOUSA, C. A. da S.; OLIVEIRA, M. A. de. Inovação sustentável para residências no mercado digital. Revista Científica ACERTTE, v. 6, n. 2, e317, 2026. DOI: 10.63026/acertte.v6i2.317. DOI: https://doi.org/10.63026/acertte.v6i2.317
CANAL SAÚDE NATURAL. Chá de cabelo de milho: benefícios e como preparar. YouTube, 15 de março de 2023. Disponível em: https://youtu.be/sxuBcUzc854. Acesso em: 5 jan. 2025.
CONCEIÇÃO, M. M.; CONCEIÇÃO, J. T. P.; DALMAS, F. B.; COSTA, R. Educação ambiental – será que teremos tempo para salvar o planeta Terra? Revista Científica ACERTTE, v. 3, n. 5, e35135, 2023. DOI: 10.47820/acertte.v3i5.135. DOI: https://doi.org/10.47820/acertte.v3i5.135
CRUZ, U. R. X.; GARCIA, R. A.; DÍASZ, M. A. Gestão sustentável de resíduos sólidos urbanos: educação ambiental, economia circular e políticas públicas no Brasil. Revista Nacional de Gerenciamento de Cidades, Jundiaí, v. 13, n. 88, p. 192-205. DOI: https://doi.org/10.17271/2318847213820255748. DOI: https://doi.org/10.17271/23188472138820255748
EMBRAPA. Brasil é o quarto maior produtor de grãos e o maior exportador de carne bovina do mundo, diz estudo. Brasília: Embrapa, 1 jun. 2021. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/62619259/brasil-e-oquartomaiorprodutor-de-graos-e-o-maior-exportador-de-carne-bovina-do-mundo-diz-estudo. Acesso em: 9 ago. 2025.
EMBRAPA. Fruticultura Tropical – Inovação tecnológica para o aumento da produtividade e qualidade das frutas tropicais brasileiras. Portal Embrapa, 2024. Disponível em: https://www.embrapa.br/portfolio/fruticultura-tropical. Acesso em: 9 ago. 2025.
EUROPEAN ENVIRONMEN AGENCY. 10 Tendências Globais de Consumo 2019. 2019. Disponível em: https://go.euromonitor.com/white-paper-ec-2019-10-TendenciasGlobaisdeConsumo-2019.html. Acesso em: 10 ago. 2025.
GEISSDOERFER, M.; SAVAGET, P.; BOKEN, N. M. P.; HULTINK, E. J. The Circular Economy – a new sustainability paradigm? Journal of Cleaner Production, v. 143, p. 757-768, 2017. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2016.12.048. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2016.12.048
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA – IBGE. IBGE prevê safra de 322,6 milhões de toneladas para 2025, com crescimento de 10,2% frente a 2024. Agência de Notícias, 14 jan. 2025. Disponível em: https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agenciasaladeimprensa/2013-agencia-de-noticias/releases/42436-ibge-preve-safra-de-322-6milhoesdetoneladas-para-2025-com-crescimento-de-10-2-frente-a-2024. Acesso em: 9 ago. 2025.
LOCATELLI, A. F.; SANCHEZ, R. S. S.; ALMEIDA, F. Q. A. Redução, reutilização e reciclagem de resíduos em unidade de alimentação e nutrição. Revista Simbio-Logias, Porto Alegre, v. 1, n. 2, nov. 2008. Disponível em: https://www.ibb.unesp.br/Home/ensino/departamentos/educacao/revistasimbiologias/reducao_reutilizacao_reciclagem_d_205.pdf. Acesso em: 11 ago. 2025.
LUSK, J.; MOOK, A. Hyper-consumption to circular economy in the United Arab Emirates: discarding the disposable and cherishing the valuable. SocioEconomic Challenges, Sumy, v. 4, n. 3, p. 33-45, 2020. DOI: https://doi.org/10.21272/sec.4(3).33-45.2020. DOI: https://doi.org/10.21272/sec.4(3).33-45.2020
OLIVEIRA, A. C. V.; SILVA, A. S.; MOREIRA, Í. T. A. Economia circular: conceitos e contribuições na gestão de resíduos urbanos. Research, Society and Development, v. 8, n. 3, p. 1-16, 2019. DOI: https://doi.org/10.33448/rsd-v8i3.796. DOI: https://doi.org/10.36810/rde.v3i44.6386
OLIVEIRA, F. L. Economia Circular: conceitos e aplicação. 2019. Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/339205052_Economia_circular_conceitos_e_aplicacao. Acesso em: 11 ago. 2025.
OLSEN, Natasha. 8 maneiras de aproveitar o caroço do abacate. CicloVivo, [S. l.], 3 jul. 2019. Disponível em: https://ciclovivo.com.br/mao-na-massa/faca-voce-mesmo/8maneirasdeaproveitar-o-caroco-do-abacate/. Acesso em: 5 jan. 2025.
SACRAMENTO, P. A. O.; NERY, T. B. R. Avaliação da potencial aplicação da farinha da casca de banana na produção de biofilmes. In: VI Seminário de Avaliação de Pesquisa Científica e Tecnológica (SAPCT) e V Workshop de Integração e Capacitação em Processamento de Alto Desempenho (ICPAD) – SENAI CIMATEC, 2021. Disponível em: https://doity.com.br/anais/sapcticpad2021/trabalho/185784. Acesso em: 5 jan. 2025.
SAMPAIO, S. L.; CARVALHO, E. S. A tua ação em sustentabilidade: aproveitamento integral dos alimentos. Revista Praxis, 2017. Disponível em: https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/praxis/article/view/1349/695. Acesso em: 11 ago. 2025.
SANTOS, A. C. B. A transformação de resíduos orgânicos em biofertilizantes visando a redução de custos e melhorias sustentáveis ao meio ambiente. Disponível em: https://convibra.org/congresso/res/uploads/pdf/artigo_pdfYWzQZN01.04.2021_11.25.13.pdf. Acesso em: 14 ago. 2025.
SANTOS, A. L.; JANUÁRIO, J. R.; CAVALCANTE, F. C.; PAIVA, M. K. S.; AZEVEDO, D. C. T. de. Economia circular e sustentabilidade: desafios e soluções para um futuro sustentável. Revista Políticas Públicas & Cidades, v. 14, n. 1, 2025. DOI: https://doi.org/10.23900/23591552v14n1-34-2025. DOI: https://doi.org/10.23900/2359-1552v14n1-34-2025
SILVA, D. B. O contributo maffesoliano para a superação dos impactos socioambientais causados pelo descarte e desperdício de alimentos numa perspectiva jurídica e social da sustentabilidade. 2023. Dissertação (Mestrado em Direito) - Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul, 2023. Disponível em: https://repositorio.ucs.br/xmlui/handle/11338/11761. Acesso em: 12 ago. 2025.
SILVA, E. M.; SPINELLI, M. A. S.; DINIZ, S. B. A.; VASCONCELOS, A. L. Reaproveitamento de resíduos alimentares para extração de óleo essencial e fabricação de sabonete artesanal medicinal. Diversitas Journal, v. 7, n. 1, p. 4118-4129, 2022. Disponível em: https://www.diversitasjournal.com.br/diversitas_journal/article/view/2010. Acesso em: 5 jan. 2025. DOI: https://doi.org/10.48017/dj.v7i1.2010
SILVA, T. K. P.; OLIVEIRA, H. M.; SILVA, E. Impactos ambientais e sociais gerados pelo desperdício de alimentos de origem vegetal e animal em unidades de alimentação e nutrição. In: Congresso Nacional de Pesquisa e Ensino em Ciências – CONAPESC, 7., 2022. Campina Grande: Editora Realize, 2022. Disponível em: https://editorarealize.com.br/editora/anais/conapesc/2022/TRABALHO_COMPLETO_EV177_MD1_ID416_TB223_01072022144946.pdf. Acesso em: 12 ago. 2025.
SOARES, R. M.; SOUZA, F. C. A.; et al. Aproveitamento da casca da melancia (Citsrullus lanatus) para a produção de biscoito. In: III Congresso de Iniciação Científica do INPA – CONIC, Manaus, 14 a 18 de julho de 2014. ISSN 2178-9665. Disponível em: http://inpa.gov.br. Acesso em: 13 ago. 2025.
SZIGETHY, L.: ANTENOR, S. Resíduos sólidos urbanos no Brasil: desafios tecnológicos, políticos e econômicos. Centro de Pesquisa em Ciência, Tecnologia e Sociedade, IPEA, 2020. Disponível em: https://www.ipea.gov.br/cts/en/topics/217-residuos-solidos-urbanosnobrasildesafios-tecnologicos-politicos-e-economicos. Acesso em: 10 ago. 2025.
TEIXEIRA, Flávia. Aproveitamento de alimentos da agricultura familiar: caracterização de geleia de laranja com adição de casca de laranja. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso — Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO, Irati, PR, 2019. Disponível em: https://tede.unicentro.br/jspui/handle/jspui/1558. Acesso em: 5 jan. 2025.
WIKURENDRA, E A.; CSONKA, A.; NAGY, I.; NURIKA, G. Urbanization and Benefit of Integration Circular Economy into Waste Management in Indonesia: A Review. Circular Economy and Sustainability, v. 4, p. 1219-1248, 2024. DOI: https://doi.org/10.1007/s43615024-00346-w. DOI: https://doi.org/10.1007/s43615-024-00346-w
Downloads
Publicado
Como Citar
Licença
Direitos de Autor (c) 2026 REVISTA CIENTÍFICA ACERTTE - ISSN 2763-8928
Este trabalho encontra-se publicado com a Licença Internacional Creative Commons Atribuição 4.0.
Os direitos autorais dos artigos/resenhas/TCCs publicados pertecem à revista ACERTTE, e seguem o padrão Creative Commons (CC BY 4.0), permitindo a cópia ou reprodução, desde que cite a fonte e respeite os direitos dos autores e contenham menção aos mesmos nos créditos. Toda e qualquer obra publicada na revista, seu conteúdo é de responsabilidade dos autores, cabendo a ACERTTE apenas ser o veículo de divulgação, seguindo os padrões nacionais e internacionais de publicação.
